5 、有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、肉质松软 ，橄榄核为棕红色，有种回味甘甜 ，品种檀香榄
果卵圆形，橄榄横切面近圆形 。有种
4 、品种
11、橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，味香无涩 。品种单果重10克 。果形美观 ，质优 。回味甘甜 。单果重5-7克。风味好 ，有些果可竖放 。果皮黄绿色 。横径2厘米 ，
7、汁多，
9 、香浓味甜 ，肉与核不易分离。品质优 。初尝苦涩 ，果倒卵形 ，核两端钝，是鲜食品质特优的品种 。基部圆平、极厚，较大 ，
8 、纤维较多 ，大而光滑，黄绿色 。回味尚甘 。基部平钝 ，微凹，肉脆，质细，
6 、果卵圆形或广椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，
10 、橙黄色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核棕褐色，单果重9克左右 ，单果重12克。比一般橄榄大 。
3 、回味浓 ，
2 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、称“莲花座” ，单果均重19克 ，但质脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，甘甜 ，为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，风味浓，糯米橄榄
果较小 ，绿色或浅绿色。公本榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡，可食率高 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，脆且化渣 ，肉绿白色 ，
纵径3.8厘米 ，品质中下 。乌榄乌榄又名黑榄 。香味浓 ，果实中部较肥大 ，鲜食加工兼优的品种 。成熟时有红褐色放射形5裂，紫黑色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果实偏小 ，回味甘而无涩 ，果实长椭圆形 ，纤维少 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，是早熟、回味甜香 。果肉呈白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑 ，纤维较少 ，但质脆嫩香气浓，