食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜
4、辣解
5 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开，泡椒
2 、初夏馋菜蒜 。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒青笋
配料：黄酒 、初夏馋菜盐 、辣解
9 、美味墨鱼
8 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜
辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼倒入少量食用油 ，姜 、盐调匀腌制15分钟左右 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。青笋去皮洗净后切成薄片 。焯水捞出过冷水 。炒锅加热 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。3 、蒜、小火翻炒泡椒 、
7 、
11 、葱 、胡椒粉 、放入切好的青笋片 ，花椒 、倒入适量食用油 ，准备好各种配料 。胡椒粉 、黄豆酱 、炒出香味 。葱 、
12、蒜末 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、淋干表面水分后放入锅底备用 。中火翻炒均匀 ，放入黄酒、然后放入三种酱料 。
10 、另起锅 ，姜 、泡椒 、
6 、