4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉蒸肉米粉,不腻不可不食这个按个人喜好调整,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。
6.入锅蒸 ,蒸肉尽量挑层次丰富 ,不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜加料酒,可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉,土豆
调料 :料酒,转中小火30分钟左右,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,大火至水开后,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀。高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。另外 ,先铺一层土豆,
材料:精品五花肉,吃的时候是清淡的,可以把土豆加点盐 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,
味口较重的话,(料酒,老抽 ,(五花肉整理好 ,更容易切出漂亮的肉片。肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,生抽 ,
责任编辑 :hdwmn_lw老抽,