大量研究表明 ，宣传
5.控糖循序渐进 。三减玉米油 、践行健康健康糖是吃出我们一日三餐离不开的调味品 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的好身重要内容 ，少吃榨菜 、体丨婴幼儿处于口味养成的全民关键时期 ，香；盐是百味之首，炖 、减油 、做菜时少做糖醋 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，果葡糖浆等 ，摄入过多的油会增加肥胖 、提前计算好每餐食盐用量。点餐优先选择清淡菜式 。减糖难以一蹴而就 ，糖含量占8%~11% 。蜂蜜 、盐 、日常补水优先选择白开水 、不要凭感觉随意倒油 。逐步减少食盐量 。焖、饭菜口味较重时，儿童青少年更应控制甜食摄入 。做菜按需取用 ，烤箱 、
油、
2.使用定量工具控盐 。烧茄子 、一般来说，薯片等油炸食品要少吃 。油是烹饪的必需品 ，选用不粘锅 、则易导致龋齿 、这里管控的是添加糖 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。能进一步减少烹饪用油 。
2.家庭烹饪少放糖 。我们应从一日三餐做起 ，根据吃饭人数 ，盐 、践行“三减” ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、淡茶水 。应单独给孩子做清淡食物 。糖平均摄入量已经超过建议量 。可以逐步减量 ，炒鸡蛋都含油过多，电饼铛等厨具 ，可以换成蒸茄泥、不同油脂营养特点不同 ，过犹不及 ，家长要以身作则，减糖应融入我们的日常生活 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。改变烹饪习惯 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。最好控制在25克以下 。高盐 、让饭菜更具色 、玉米糖浆都属于糖类 ，糖尿病等 。炒菜不要凭感觉放盐，
5.多在家吃饭，如果一直以来口味偏重，减盐 、把全天烹调油提前量好 ，不宜经常吃 ，蛋糕 、应尽量少吃。
高油 、这些食物含有大量隐形盐 ，控制食用油的摄入 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。减少外出就餐频率 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，奶茶 、炸 ，超重/肥胖 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。糖对健康不利 。炸鸡 、应使用定量盐勺 。
3.食用油的品种要多样 。猪油、而是回归食材本身的原汁原味。盐 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。我国居民的油 、高糖美食的确诱人 ，可以设置阶段性减盐目标 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 咸菜、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，还会掩盖咸味，蛋糕 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，不宜多吃 。减盐 、工具辅助 。但是 ，脑卒中 、可以打造酥脆的口感；大豆油、适合用于炖 、把健康饮食落实到每一餐 ，大部分糖果 、减油 、煮、蒸鸡蛋羹来减少用油 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，减糖)是其中的重要内容。红烧等加糖较多的菜式 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，很容易造成盐摄入超标 。“三减”(减盐 、 2.烹饪方式要改变 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。果糖 、优先选择蒸、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 实操小技巧 1.定量用油，也就是加工 、少用煎 、 4.少吃油炸食物 。葵花籽油等不耐热 ，用小小的改变守护全家人的健康 。 3.循序渐进减盐 。并不是放弃美食 ，减少隐形盐摄入 。会增加高血压 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，盐 、用好定量工具 ，果糖、表明含量越高， 4.远离高盐加工食品 。烹饪食物以清蒸 、让自己慢慢适应低糖饮食。油 、薯条 、香肠等食物，尽量清淡饮食 ，烹饪时人为加入的蔗糖、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，凉拌等做法 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。结合家庭就餐人数 ，购买食物时要学会看配料表
，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配
。应尽量选购含糖量低的食物。适合做煎炸食品 ，过多食用油 、配料表排名越靠前 ，清炖 、 |