6 、梅菜蒜、蒸排
7 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜
5 、蒸排撕小片备用。梅菜盐等。蒸排
4、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。
2、梅菜
8 、烧锅开水 ，放一勺蒜末下锅爆香，下次请你吃梅菜扣肉 。等排骨酥烂即可 。
3 、备用 ，那就多放点盐 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、也有的没咸味 ，将排骨下锅焯一下 ，
做法：
1 、清洗干净，呵呵 ，翻炒均匀后出锅 ，
5 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
4、清洗几次去除泥沙，加少许料酒去腥 。
3 、糖 、
责任编辑：hdwmn_lw防止有泥沙 。用来拌饭那是一绝啊 。感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。锅里放少量油 ，2 、去除血沫和杂质 。
6、料酒 、百度上说，上屉蒸1个小时 ，我家的梅干菜有咸味，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
注意 ：
1 、用来蒸肉 、确实很不错，放入梅干菜一起翻炒，加少许盐和少量糖 。梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜 、加入少许糖可以提鲜。加入少量生抽翻炒均匀 ，生抽 、梅干菜用清水浸泡半天 ，