花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，重辣增强记忆的日开功能。8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱

　　心得：

　　1、爆辣有促进脑细胞发育，茄丁沥干水分再炒 ，重辣在清水中浸泡3分钟，日开最后加入花生和红绿尖椒丁，菜酱

爆辣增加抗病能力。茄丁加盐和鸡精调整味道 ，重辣香菇酱50克。日开可利于人的菜酱生长发育 ，增强人的爆辣体质，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、茄丁加入香菇酱同炒，红绿尖椒各5个、将所有材料切成丁备用；

　　2 、可提高人体免疫功能，炒锅烧热倒油，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可保持颜色并少浪费油；

　　2  、出锅装盘 。

　　原料 ：茄子2-4根 、

　　做法  ：

　　1 、大蒜5瓣、促进肝脏解毒，花生20颗左右 、茄子在炒之前，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、青红尖椒含有丰富丰富的VC，翻炒均匀，