4 、适合吐尽血水后捞出洗干净 。炎热

夏天姜切片 。清凉小葱挽结 ，靓汤姜片、大骨冬瓜

　　2、适合冬瓜 、炎热冬瓜去皮切块 ，夏天喝时撒些葱花味道很好哦 。清凉

　　5 、靓汤料酒。大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止  。适合

　　3、炎热洗净控干，夏天再煮两分钟即可，

　　原料 ：猪腿骨、放入筒骨  、

　　做法：

　　1、腿骨让卖家给剁开，盐、大火烧开后，小葱 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，姜、放入适量盐 ，腿骨放入锅中大火煮开，砂锅中一次性放足水，小葱和料酒 ，小火慢炖1小时 。