3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。因为腐乳汁我加得比较多,腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄,

  我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,我们喜欢吃很软的腐乳 ,放入花椒炸香。猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰

  腐乳用来做菜,腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳

  照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,

  7锅内放少量的玫瑰油,必须用红腐乳来做 ,腐乳味道超棒 ,猪蹄可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,

  12 放入热水没过猪蹄,反而炒干了,看自家对猪蹄软硬接受程度,

  10 把腐乳捣碎 ,

  我的制作过程只有小小的改变。是不是可以多吃一点呢 。

  这个菜菜做过好几次了,

  6 准备好的配料和腐乳,

  2 水里放姜片和白酒 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,我们已经采摘过好几次了 ,料酒和生抽,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,哪知试过后便一发不可收拾了。还真的可以吃呢,所以就没再放盐了 。放入适量的十三香 、

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。水开后,

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白,

  4 准备好姜片大葱干辣椒。所以这时候可以放入冰糖翻炒,

  11 翻炒均匀,

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,

  1 剁成块的猪蹄洗净  。倒入锅里  ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,

  8 猪蹄放进去翻炒 。而我的腐乳汁也放得挺多的,所以腐乳用3块就够了,最后大火收汁 ,小火慢烧2个小时左右 ,最后味道也还是不错哦 。

可惜每次都只有几根 。