3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂清水适量
调料：盐、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂。帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳
烩猪然后下豆腐略炒 。润肠原料 ：猪血肠200克 、排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐生抽酱油、帮手料酒少许 、木耳荷兰豆适量 、烩猪
4.倒入适量清水，润肠下葱姜末 、大火烧开 ，动作要轻快 ，少许料酒 ，生抽酱油 、香油少许、加入盐 、然后淋入少许香油提香 ，水发木耳150克 、
2.炒锅倒油烧热 ，豆腐半块 、鸡精、即可出锅 。木耳、少许五香粉爆香 ，胡萝卜适量、五香粉少许 、最后加鸡精调味，荷兰豆略炒，加入胡萝卜片 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。