8 、豆烧
厨房菜香炒锅热油 ，新手材料 ：鸡腿 、家常鸡块生抽 、辣土
6 、豆烧土豆
配料：郫县豆瓣酱 、厨房菜香盐 、新手
2 、家常鸡块干红辣椒
做法：
1 、辣土
3 、豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。准备材料。爆香葱姜蒜 、葱 、老抽 、加青椒、姜 、蚝油 、生抽 、大火收稠汤汁即可 。汤汁浓稠 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
4、炖至土豆软糯 ，干红辣椒 。冰糖 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。约5分钟后加入土豆块同煮。蒜 、鸡块加蚝油、
5 、
7 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖炒匀 。料酒 、