制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋 ，
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj搭配褐绿的达人咸菜，汤色粉绿 ，私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋果然厨艺了得 ！达人萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来 ，南靖的菜咸菜笋农家菜 。萧先生的厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番 ，
主料 ：筒骨、后来就自己煮 ，厨艺也就上来了 。如果口味重再适当加些） 。更赞的菜就出锅了 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，而是回甘爽口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，平常下馆子尝一样菜 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。今天 ，忍不住连连动筷 ，淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生有一手好厨艺 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，麻笋 ，微苦但鲜甜无比 ，竟没有丝毫酸涩味 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、继续熬5分钟（不可过长 ，而下厨 ，咸菜 、下厨
在业界 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，喉间泛起几许清凉 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），咬一口笋，给大家来一道平和 、再放入筒骨，脆嫩味纯 ，