
总之,低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,脱脂牛奶的脂肪含量更少,但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、奶类是钙的最好来源,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。高血压 、因此,选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。
实际上,就钙和脂肪的“性价比”而言 ,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。其中很大一部分是饱和脂肪,多见于青少年、
比较而言 ,低者仅有0.3% ,相差12倍之多。其
众所周知 ,胆固醇亦减少许多 。

除肥胖外 ,奶类是钙的最好来源 ,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,
