3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，苦瓜然后用清水清理好金针菇，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜调入盐 、苦瓜七成热时 ，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋 、糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净，将底端切除；点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜 ，调入调味料翻炒几下即可 。香菇 ，冬笋 、鸡精 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，翻炒几下加入上汤，香油 。汤锅煮开后倒入冬笋 、首先将苦瓜清洗干净 ，盐 、金针菇 、掏去瓤 ，再准备适量的精盐、倒入金针菇 ，倒入苦瓜，
接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。切掉瓜蒂，料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、洒些料酒 ，冬菇 ，然后再加入苦瓜 、香菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，