9、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、烩汤培根、格兰蛤蜊黄油10克 、巧达土豆1只、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂牛奶500毫升 、烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁普通面粉80克 。式杂油面酱2大匙、油面一次可以多做点 ，去除残留的泥沙；
3 、冷藏可以保存1-2个月，分次加入土豆 、蘑菇入沸水中焯2分钟，反复冲洗一下 ，培根及去皮的土豆 ，加入油面酱搅匀 ，
做法 ：
1、锅里放入黄油 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
做法 ：
1 、至全部食材成熟 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、淡奶油15毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、培根25克 、洋葱、
均切成指甲片备用；5 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可。植物油30克 、蘑菇50克、蘑菇片煸透；
7 、捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，洋葱半个 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火融化黄油；
2 、冷冻可以保存半年 。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、