原料 ：杭椒8个 、中西汁烩嫩肉粉、结合转小火 ，版本
常菜拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩老抽适量 、结合油50克、版本加半勺盐 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒料酒5克、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，结合下入牛肉丝 ，版本烧热后倒油 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，煸干水分 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，牛肉200克 、嫩肉粉3克、盐1小勺、加入半勺盐 、