4煮好的双椒黄豆过一下水。
9热油倒进菜中 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄
7一点点糖,双椒盐 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄家里刚好有,双椒烹调油
做法:
1原料图,
8另起一锅 ,青椒、我用的蒸鱼豉油 。生抽、实际用不了这么多。挺好吃 。拌均匀 。目的是提鲜 ,
6适量盐 。这样子黄豆口感比较好 。黄豆需要提前泡发 。糖、
5将豆和菜放在一个碗中,
花椒油 、红椒 、加15毫升生抽,放一点儿 ,只要一点点儿 ,