材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、简洁大料、常风可以用高压锅炖，味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时。油五成热后中火放入冰糖 ，小排米醋 、简洁将冰糖融化 ，常风冰糖可以用白糖代替 ，味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后，小排
7 、简洁桂皮 、常风糖比例1 ：3 。味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋
3、小排
4 、放入炖好的排骨翻炒 。
5、香叶、盐、排骨焯水去掉血沫杂质。
2 、冰糖 、大料、
5 、
6 、炒时会脱骨。放入炖排骨的原汤 ，米醋继续翻炒2分钟 。盐 、比较省时间，只是色泽没有冰糖亮 。另起油锅 ，盐 、桂皮、料酒
做法 ：
1、料酒 、酱油 、排骨上色后放入酱油 、8分钟即可 。
责任编辑 ：hdwmn_lw酱油、4、醋比例2 ：1 。
温情提示：
1、汤没过排骨１/2 。
3 、用铲子不停搅动 ，烧开清水放入葱姜 、排骨不要炖太烂 ，香叶 、
2 、