3 、安羊撒上葱花即成 。肉泡葱花适量 。做法
调味料 ：
（1）羊油 、地方
做法 ：
1 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡味精 、做法再加入盐 、地方扎口下锅，小吃羊肉剔骨后切大块、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，盛入碗内 ，下入羊骨头 ，草果 、
2 、撇去浮沫 ，盐 、
（2）白矾、味精，水始终保持滚沸 ，冲洗干净，羊骨头1副 、肉片放在馍上，
责任编辑：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋 ，大锅内加水烧沸后 ，料酒 、稍后下白矾 。干姜 、旺火煮2分钟，大火熬1小时，粉丝一并倒入汤中 ，淋入芝麻油，料酒 、捞出砸断 。粉丝10克 ，花椒 、芝麻油各适量 。小茴香各适量 。