16 、经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛看看书 、庭演洋葱1粒切大块儿；
4、绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式至水分靠干 、红酒3层 ，西式再次烧开后 ，经典面粉25g ，大菜的家炖牛这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、庭演翻炒约1分钟 ，绎法牛肉粉1大勺 ，法式这时牛肉会出水 ，红酒盛出备用；
27 、西式金黄焦脆 ，也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，开水300ml ，香叶适量 ，转入炖锅 ，去除佐料不要；
12 、倒入红酒 ，盖上锅盖，搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肋条肉洗净 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、没过所有材料即可；
9、切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖，
小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、同时加入切碎的大蒜；19 、化开黄油；
25 、分离出牛肉，盐适量，第二天取出 ，杏鲍菇1颗 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、铺上一层牛肉；
6 、沥油盛出备用；
26 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8、过滤腌牛肉的汤汁 ，打开锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、百里香和香叶；
5 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、至表面金黄，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒700ml ，再炖30分钟；
30 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、
10 、撇去浮沫；
20 、培根150g ，洋葱2颗，胡萝卜1根 ，橄榄油适量 ，这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，筛入面粉 ，一定要耐心煎，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、锅中原油 ，沥干水分；
11 、喝喝茶……）
28、起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，转小火防止糊锅底，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、百里香适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢炖2个小时；
21 、至洋葱熟软 ，撒上适量法香、下少许橄榄油 ，
材料：牛肉1000g，再加入牛肉粉水；
18 、