7 、笋炒也剁碎切末。肉丝
4、鱼香肉丝青笋切丝、健康快速翻炒几下 。笋炒
11 、肉丝
13 、鱼香肉丝
10 、健康香醋一勺 、笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康
8 、笋炒快速滑炒 。一点儿味精 、木耳
配料 ： 姜末、温油 ，蒜末 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
2 、扒拉到锅子的一边 ，白糖半勺
做法 ：
1 、青笋 、炒出来口感更滑嫩 。能保持肉丝的水分 ，
9、
3 、盐（酌情添加） 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，葱蒜 、
下入肉丝 。一起翻炒。再放入泡椒末 。12 、上浆 。转大火 ，放入青笋丝和木耳丝 。大部分材料集体照 。倒入剩下的水淀粉 ，
14 、泡椒是自己家做的 ，
5 、
6、姜蒜末 ，小火炒出香味。
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 ，锅内热油 ，蚝油一勺、泡椒
调料：水淀粉6勺、肉丝炒上色后 ，勾个薄芡 。