2 、夏日
2 、也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火丁香3粒 、麻辣小茴香15克 、夏日味精1茶匙、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，香叶3片 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日姜块和蒜头 。也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、
做法：
1 、老姜1小块 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。放入冰糖 ，冰糖15克 、生抽2汤匙。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，八角3粒 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
小贴士 ：
1 、蒜头6瓣、盐2茶匙 、色拉油100克、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。陈皮1块 、北京葱2段 、
责任编辑 ：hdwmn_lw牛油100克、用于四川麻辣火锅中增添香味 。3 、干辣椒100克 、白糖3汤匙 、花椒50克、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。桂皮1根 、白酒2汤匙 、随后再捞出备用 ，