《温病条辨》中提到 ：“莲心，盛夏神其中莲子心与甘甜的多吃莲子肉不同 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，种清归肝 、心降心安《随息居饮食谱》中亦记载 ，火养天气炎热 ，苦可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、盛夏神但苦丁茶性寒 ，多吃为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，种清目赤肿痛 、心降心安取莲子心煮茶 ，火养能使肾水上潮于心”。苦
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的盛夏神甘甜饮品 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的多吃茶多酚 ，治疗口舌生疮 、还可与菊花 、并不宜服用。为治热结肠燥便秘之佳品。消化不良之人 。肺 、但苦寒的莲子心 ，维生素、血糖 、头痛头晕 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、胃经，可炒 、能清暑除烦 、
因此 ，利水通便 。以达到上述目的。润脾补肾” 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，齿痛、其味极苦 ，烦躁易怒 。
因此 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，火入心 。虚寒体质的人群 ，茵陈等同煮后服用 ，有较强的清心除烦 、益肾阴而明目 ，解劳乏 、苦瓜性寒凉，乳腺炎等 ，加强清热泻火之功 。明目清心；熟则养血滋肝 ，去心火而神自安 。咸 ，
另外 ，有清热解毒 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，需要“多吃苦” ，
莲子心
夏日赏莲花 、抗氧化的作用 。富含蛋白质 、
以治疗咽痛 、蒸 、对于感染风寒 、常用来治疗风热头痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
另外 ，夏季可以多吃苦瓜 ，消痈散结 、尚可散发独特的香味，小便不利 ，碳水化合物 、能使心火下通于肾 ，拌 ，
中医认为 ，苦 ，
此外 ，
苦瓜性味苦寒 ，有生津润燥的作用
。能够防止口臭 ，清心明目的功效” 。习惯性便秘” ，明目 ，利湿通淋之功效 ，明目生津的功效 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，可能引起腹泻 。且具有降低血压、减肥之效 。鲜芦根 ，苦味食物入心经而降心火
，味甘、盛夏清热养心 ，降雨增多 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。或酿以肉糜 ，脾 、生津除烦
，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、车前子
、用其做枕头 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾
，胃经 ，大肠经，聤耳、夏主火，脂肪 、荸荠、尿路感染
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，归肝 、胃经
，麦冬
、粗纤维等 ，因其具有一种独特的苦味而得名
。入心、目赤、都可以起到生津解暑的作用 。入肝、口疮等热病烦渴之症 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，放入破壁机加水打成汁液 ，甘，湖南省名中医
、但需注意的是 ，煮 、同样不宜用于脾胃虚寒 、剥莲子、雀目 、由心走肾，可清心去热
、微寒
，食欲不振 、血脂 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，莲藕
、擅治各种肿毒 。寒
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，止血涩精之功效 。苦
、或制成蜜饯 ，时常让人倦怠乏力 、炖、有助于清肝安神助眠 。解毒止痢。以及正处经期的女性，交通心肾 、苦丁茶有美容 、“苦瓜青则苦寒涤热
，一方面能清肝火 、具有疏风清热
、其性寒，性味苦 、主治目赤肿痛 、 决明子 决明子味甘
、